Frau NAKAMOTO – die stille Kraft hinter unserer Mission. Niemand weiß genau, woher sie kam – aber eines war klar: Frau Nakamoto hatte genug von der endlosen Auswahl an ungesunden Restaurants. Sie träumte von einer echten Food-Revolution: Gesundes Essen, das schnell geht und richtig gut schmeckt. „Es gibt genug Junkfood da draußen“, sagte sie. „Zeit, etwas zu verändern.“ Mit ihrer Vision im Herzen bringen wir frische, ehrliche gesunde Küche dorthin, wo sie hingehört – mitten ins Leben. Mitten in Karlsruhe.
Verantwortung zu übernehmen bedeutet für uns, nicht nur hochwertige Zutaten zu verwenden, sondern auch verantwortungsbewusst mit unseren Ressourcen umzugehen. Wir engagieren uns für Nachhaltigkeit, sei es bei der Auswahl unserer Zutaten oder durch unsere internen Prozesse, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren und einen positiven Einfluss auf die Gesellschaft zu haben.
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